V SOBOTU JSME SE ZÚČASTNILI 1. OBŘANSKÉHO JARNÍHO JARMARKU

BRNO – V sobotu 22. 4. 2017 jsme se zúčastnili 1. obřanského jarního jarmarku, který se konal poblíž sídla firmy. Tato akce byla pro nás důležitá, abychom se dostali více do podvědomí obyvatelů této městské části, kterou Obřany tvoří spolu s Maloměřicemi.
Čtěte více

1. Obřanský jarmark – 22. dubna 2017

V sobotu dne 22. dubna 2017  se uskuteční 1.Obřanský jarmark,  který bude probíhat od 10. do 18.hodin na zahradě Orlovny v Brně-Obřanech. Samozřejmě my na této akci nesmíme chybět. Můžete si zde u nás na stánku koupit hlívu ústřičnou, kterou sami pěstujeme a dále výrobky z ní, ať už v sušené podobě či kapslích. Dále si pak pochutnáte na našem výborném hlívovém guláši. Recept na tento guláš včetně dalších skvělých receptů z hlívy ústřičné najdete na našem webu www.hlivenka.cz.

Touto akcí bychom se měli dostat i více do podvědomí obyvatelům městské části Maloměřice-Obřany, na jejímž katastru náš sociální podnik HLÍVENKA s.r.o. sídlí.

Jste srdečně zváni.

11.4.2017 – Jarní výstavy v aule Střední školy F. D. Roosevelta pro tělesně postižené

 

BRNO – V úterý 11. 4. 2017 proběhla na Střední škole F. D. Roosevelta pro tělesně postižené, Brno, Křižíkova 11, příspěvkové organizaci Jarní výstava v Brně. Jedním z hlavních cílů bylo posílení partnerských vztahů.

V úterý 11. 4. 2017 se sociální podnik HLÍVENKA s.r.o. zúčastnil prodejní Jarní výstavy v aule Střední školy F. D. Roosevelta pro tělesně postižené, Brno, Křižíkova 11, příspěvkové organizace. Na této akci se sešli klíčoví partneři této školy, u kterých v budoucnu mohou najít studenti školy pracovní uplatnění. Jedná se především o sociální podnik HLÍVENKA s.r.o. a TyfloCentrum Brno, o.p.s. HLÍVENKA s.r.o. zde prodávala svoje houby, produkty z nich a byliny. TyfloCentrum Brno, o.p.s. mělo na svém stánku keramické výrobky, které byly rovněž k zakoupení. K vidění i k mání byly i výtvory a výpěstky studentů této střední školy. Bylo možno si prohlédnout i pořídit různé velikonoční dekorace. Ty, co pocházely od zkušených tvůrců, sloužily pro zdejší studenty jako inspirace pro jejich budoucí tvorbu. Škola se nachází v moderní budově, která výborně splňuje funkční i estetická kritéria.

Kontaktní osoba: Mgr. Pavel Pešta, redaktor MPVP

Prodejní Jarní výstava na Střední škole F. D. Roosevelta pro tělesně postižené

BRNO – V úterý 11. 4. 2017 se uskuteční prodejní Jarní výstava na Střední škole F. D. Roosevelta pro tělesně postižené, Brno, Křižíkova 11, příspěvkové organizaci.  

Sociální podnik HLÍVENKA s.r.o. se zúčastní 11. 4. 2017 Jarní výstavy na Střední škole F. D. Roosevelta pro tělesně postižené, Brno, Křižíkova 11, příspěvkové organizaci, kde bude mít svůj stánek, na kterém zájemci mohou zakoupit hlívu ústřičnou, produkty z ní a některé další druhy hub. Na této výstavě budou k vidění i ke koupi výrobky zdejších studentů. Zájemci si tam mohou také pořídit hrnkové rostliny, sazenice zeleniny a květin a jarní dekorace. Akce si klade za cíl posílit spolupráci školy se sociálními podniky, které podporují tyto studenty při získávání potřebné praxe a následně v jejich začlenění do pracovního i společenského života.

Ve škole studuje kolem 250 žáků a vyučuje v ní 55 pedagogů, kteří organizují 20 vzdělávacích oborů. V Brně na Křižíkově 11 se škola nachází sice jen od roku 2007, ale těží z více než padesátileté tradice.

Kontaktní osoba: Mgr. Pavel Pešta, redaktor MPVP

Nový Objednávkový systém produktů společností „… a máme pro Vás práci“

Vážení,

připravili jsme pro Vás nový objednávkový systém pro naše čerstvé houby a další produkty našich společností „… a máme pro Vás práci“

V brzké době také budeme přicházet s nabídkou dalších, především potravinářských produktů chráněných dílen a sociálních podniků.

Nákupem všech produktů podpoříte vytváření a udržení pracovních míst pro osoby zdravotně postižené a sociálně znevýhodněné.

Těšíme se na Vaše objednávky na http://www.obchod.mpvp.cz/ 

Marek Juha

14. 2. 2017 – Hlíva ústřičná – sušená drcená v kapslích

Hlívu ústřičnou, jako zdraví prospěšnou houbu, by měl jíst člověk každý den. Varianta hlívy ústřičné – sušené drcené v kapslích je jednou z možností jak dostat denně do těla zdraví prospěšné látky posilující naši imunitu. Hlíva ústřičná dokáže spolehlivě udržet v normě složky krve, jejichž hodnoty vyjadřují úroveň obranyschopnosti konkrétního lidského organismu.

Doporučená doba užívání je 3 měsíce.

Tato varianta je úžasná i pro větší děti, které běžně houby z jídla vybírají a kapsle již umí spolknout.

 

Hlívu ústřičnou drcenou v kapslích si můžete u nás objednat mailem: objednavky@hlivenka.cz

nebo telefonicky 515 919 520.

Jedno balení obsahuje 30 kapslí a zaplatíte za něj 60 Kč.

2. 2. 2017 – Nabízíme i bylinky

Sociální podnik HLÍVENKA s.r.o. nabízí zákazníkům nejen houby, ale i různé byliny. Aktuálně máme v nabídce meduňku a oregáno, které na zahradě našeho hospodářství pěstujeme, následně sušíme v sušičce a dále je nabízíme k prodeji.

Bylinky od nás jsou baleny po 12 dkg za cenu 13 Kč.

Objednávat můžete na: objednavky@hlivenka.cz

nebo tel.: 515 919 520 nebo 515 919 511.

 

Pro lepší orientaci v těchto bylinách jsme připravili následující řádky, které zajisté napomůžou v rozhodnutí, kterou bylinu si vybrat, aby vaše tělo bylo nejvíce uspokojeno.

Meduňka lékařská lidi zaujala svými výbornými léčivými vlastnostmi. Kdyby je neměla, ani bychom nevěděli, že existuje, protože na jejím vzhledu je totiž obtížné něco hezkého objevit. Drobné květy totiž rozkvétají postupně, vyskytují se poskrovnu, protože celá rostlina je málo atraktivní a jako okrasa se nehodí. V době květu se léčivé vlastnosti mění, proto se meduňka sbírá před obdobím květu. Má příjemnou, citronovou vůni a chuť velmi podobnou medu, podle níž také dostala pojmenování. Meduňka je „víceletka“, u nás ale volně neroste, jen se pěstuje. Dnešní velká popularita meduňky, v době stresového života, je plně pochopitelná. Dobré vlastnosti meduňky však byly známé již odedávna. Věhlasný lékař a přírodovědec Paracelsus ji označoval elixírem života asi proto, že je mimořádným lékem na uklidnění celého organismu. Takových rostlin je více, ale meduňka má vliv nejen na nervovou soustavu a psychiku, ale působí na všechny orgány těla, postižené vlivem stresu chorobnými změnami. Snižuje křečovité stažení způsobené nervovým vypětím, uklidňuje bušení srdce, dýchací a zažívací orgány. Utišuje také záchvaty kašle dětí podobně jako mateřídouška. Uvolňuje také křeče žaludku a pomůže i proti zvracení v těhotenství. Hodí se také při migréně a při oparu.

Oregáno oplývá spoustou dobrých účinků, z kterých jsou nejvíce využívaný jeho schopnosti čistit zahleněné plíce. Také zabírá při úporném suchém kašli nebo při chronickém kataru a ostatních nemocech průdušek. České pojmenování oregána je dobromysl, které vychází pravděpodobně z velmi pozitivního působení na nervovou soustavu, protože jsou prokázány uklidňující účinky, a tak z tohoto hlediska částečně nahrazuje i působení kozlíku. Rovněž posiluje organismus a zlepšuje funkce krevního oběhu. Toto jsou účinky, které určitě zlepší i naši mysl, proto tento český název. Má i dezinfekční účinky, pozitivně působí na žaludek, proti plynatosti a také upravuje stolici. Snižuje riziko křečí a ženy ji vyhledávají i proto, že při vynechání menstruace ji opět vyvolá. Dobromysl je častou a velmi dobrou přísadou do bylinných koupelí, protože posiluje celý organismus. Velmi dobře se tyto účinky projevují u slabých dětí. Prospěšné je oregano i při revmatismu a kožních onemocněních. Bývá také součástí inhalačních směsí podávaných při rýmě, chřipce, zánětu průdušek a podobně.

Kontaktní osoba/autor: Mgr. Pavel Pešta, redaktor MPVP

25. 1. 2017 – Zajímavosti z historie pěstování hlívy

Jelikož se sociální podnik HLÍVENKA s.r.o. zabývá především pěstováním hlívy ústřičné, připravili jsme si pro vás článek o tom, jak to bylo dříve s pěstováním této chutné houby a jak to je nyní u nás.

Nejdelší tradice pěstování jedlých hub rostoucích na dřevě pochází z Japonska a Číny. Již v roce 199 n.l. se objevil houževnatec jedlý, známý jako shiitake.

Počátky produkce hlívy ústřičné jsou spjaty s rokem 1917 díky německému badateli Falckovi. Po I. světové válce ustalo v Evropě pěstování této houby. Následně byly na počátku 60. let minulého století v Japonsku rozpracovávány postupy šlechtění této houby. Produkční pěstování hlívy ústřičné přišlo i do Evropy (do Maďarska). V bývalém Československu začali pěstitelé experimentovat s hlívou ústřičnou na přelomu 60 a 70 let. Americký badatel BLOCK položil v roce 1958 základ pro rozvoj intenzivního způsobu produkce hlívy ústřičné. Tento pěstební postup umožňuje i více sklizní do roka. Takto se hlíva ústřičná pěstovala například v bývalém Československu, Maďarsku a v bývalé NDR a NSR, Švýcarsku, Itálii a Holandsku. U nás intenzivní pěstování hlívy ústřičné bylo zahájeno v roce 1973 v JZD Liptál na Vsetínsku. Další pěstírna vznikla v JZD Sokolovo Bohdalice v Kojátkách v okrese Vyškov. Tehdy také probíhal vědecký výzkum zaměřený na produkci jedlých hub. V první polovině 70. let byly zveřejněny údaje o fyziologických vlastnostech hlívy ústřičné a byla prokázána schopnost hlívy ústřičné poutat vzdušný dusík.

A v roce 2013 byl založen sociální podnik HLÍVENKA s.r.o., která pěstuje hlívu intenzivním principem na dřevěné drti. Potom tato čistá a voňavá hlíva ústřičná putuje ke svým zákazníkům v Brně a nejbližším okolí. Ať jim i nadále chutná. A nejen jim, ale i těm budoucím … Podrobnější informace k historii pěstování této houby naleznou zájemci na stránkách www.hlivenka.cz.

Kontaktní osoba/autor: Mgr. Pavel Pešta, redaktor MPVP

14. 1. 2017 – Narození jehňátek

BRNO – V sobotu 14. ledna 2017 se na mikrofarmě v Brně – Maloměřicích narodila dvě jehňata. Budou se o ně starat zdravotně znevýhodnění spoluobčané ze sociálních podniků „… a máme pro Vás práci“.

O uplynulém víkendu se v sobotu 14. 1. 2017 u nás na mikrofarmě v Brně-Maloměřicích narodila dvě nová jehňata. Tato událost pomůže zapojit do pracovního procesu další zdravotně znevýhodněné osoby.

Na minifarmě, Jarní 50, se chovají mimo ovcí také slepice, krůty a vepři.

Kontaktní osoba/autor: Mgr. Pavel Pešta, redaktor MPVP                                                                                   

 

11. 1. 2017 – Udělení certifikátu

                 

BRNO – Ve čtvrtek 8. 12. 2016 byl sociálnímu podniku HLÍVENKA  s.r.o. udělen Certifikát o zdravotní  bezpečnosti na výrobek hlíva ústřičná sušená v kapslích. Certifikát podává informace o tom, že tento výrobek není škodlivý pro naše zdraví. 

Sociální podnik HLÍVENKA s.r.o. získal 8. prosince 2016 od Státního zdravotního ústavu Certifikát o zdravotní bezpečnosti svého produktu – hlívy ústřičné – sušené v kapslích. Výrobek byl kladně posouzen a vyšetřen akreditovanými laboratořemi výše zmíněného ústavu. Výrobek je v souladu se závaznými předpisy, především se zákonem č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích ve znění pozdějších předpisů, a také s vyhláškou ministerstva zdravotnictví č. 225/2008 Sb., která stanovuje požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin. Dále výrobek splňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady Evropského společenství č. 11/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům i nařízení Evropského parlamentu a Rady Evropského společenství 1925/2006 o přidávání vitamínů a minerálních látek a některých dalších látek do potravin. Hlíva v kapslích odpovídá také požadavkům nařízení komise Evropského společenství č. 1170/2009, které uvádí seznam vitamínů a minerálních látek a jejich forem, které lze přidávat do potravin a rovněž splňuje nařízení komise Evropského společenství č. 1881/2006 stanovující maximální hodnoty určitých kontaminantů.

Splnění těchto norem nám dokazuje, že si hlívu ústřičnou v této formě můžeme bez obav dát a posílit si tak imunitu.

Kontaktní osoba: Mgr. Pavel Pešta, redaktor MPVP